トマトの説明
トマトは本来『夏野菜』の代表格で、ビタミンC、β-カロテンなど栄養がたっぷり入っている。
疲労回復効果の高いクエン酸も多く、栄養価も高い。
夏の暑さで弱った身体に、水分を豊富に含み、栄養価も高い「旬」のトマトを食べることにより健康維持や夏バテ防止に役立てることができる。
夏のトマトカレー
材料(10皿分)
ホールトマト缶・・3缶
にんにく・・・・・2片
ひき肉・・・・・・300g
たまねぎ・・・・・1個
セロリ・・・・・・1本
にんじん・・・・・1本
ほうれん草・・・・1束
じゃがいも・・・・2個
カレールウ・・・・1箱
ローリエ・・・・・適宜
塩こしょう・・・・適宜
【レシピ】
http://news.livedoor.com/article/detail/7810325/
ホールトマト缶・・3缶
にんにく・・・・・2片
ひき肉・・・・・・300g
たまねぎ・・・・・1個
セロリ・・・・・・1本
にんじん・・・・・1本
ほうれん草・・・・1束
じゃがいも・・・・2個
カレールウ・・・・1箱
ローリエ・・・・・適宜
塩こしょう・・・・適宜
【レシピ】
http://news.livedoor.com/article/detail/7810325/
丸ごとトマトのお浸し風サラダ
材 料 （２人分）
トマト（中） ２個
大葉（粗みじん切り） ２枚
・・ドレッシング Ａ・・
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
水 大さじ３
塩 ひとつまみ
【レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390006364/
トマト（中） ２個
大葉（粗みじん切り） ２枚
・・ドレッシング Ａ・・
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
水 大さじ３
塩 ひとつまみ
【レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390006364/
トマトと玉ねぎのサラダ
材料(２人分)
トマト…２個
パセリのみじん切り…少々
玉ねぎ…1/4個
・しょうゆ、酢、ごま油
【レシピ】
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish_00003466.html
トマト…２個
パセリのみじん切り…少々
玉ねぎ…1/4個
・しょうゆ、酢、ごま油
【レシピ】
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish_00003466.html
トマトとサニーレタスのごま風味サラダ
材料(4人分)
トマト ３個
サニーレタス(大きい葉) ４枚
いりごま 大さじ１
(A) ドレッシング
大豆しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 小さじ１
酢 大さじ２
すりごま 大さじ１
砂糖 小さじ１
【レシピ】
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002358
トマト ３個
サニーレタス(大きい葉) ４枚
いりごま 大さじ１
(A) ドレッシング
大豆しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 小さじ１
酢 大さじ２
すりごま 大さじ１
砂糖 小さじ１
【レシピ】
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002358
イタリア風ひやむぎ
材料(4人分)
ひやむぎ ３００ｇ
プチトマト １パック
ツナ缶(小) １缶
バジル(フレッシュ) １０枚
(A)
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ２
こしょう 少々
エクストラバージン・オリーブオイル 大さじ３
【レシピ】
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00001573
ひやむぎ ３００ｇ
プチトマト １パック
ツナ缶(小) １缶
バジル(フレッシュ) １０枚
(A)
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ２
こしょう 少々
エクストラバージン・オリーブオイル 大さじ３
【レシピ】
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00001573
ピリ辛トマトうどん
材料(2人分)
うどん(冷凍) ２玉
トマト ２個
鶏ささ身 ２本
赤唐辛子(輪切り) １本分
香菜(または青じその細切り) 適量
(A)
鶏ガラスープ 小さじ１
ナンプラー 大さじ１
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１
レモン(絞り汁) 小さじ２
【レシピ】
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00004972
うどん(冷凍) ２玉
トマト ２個
鶏ささ身 ２本
赤唐辛子(輪切り) １本分
香菜(または青じその細切り) 適量
(A)
鶏ガラスープ 小さじ１
ナンプラー 大さじ１
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１
レモン(絞り汁) 小さじ２
【レシピ】
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00004972
トマトとおくらの麻婆
豚挽肉 １００g
とまと 中２個
おくら ６本
ねぎ １０cm
鶏がらスープの素 小さじ１
水 １００ｃｃ
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
さとう ひとつまみ
甜緬醤 大さじ１
しょうが チューブ３cm
にんにく １片 みじん切り
ごま油 適宜
【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/profile/19480/recipe/10517
とまと 中２個
おくら ６本
ねぎ １０cm
鶏がらスープの素 小さじ１
水 １００ｃｃ
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
さとう ひとつまみ
甜緬醤 大さじ１
しょうが チューブ３cm
にんにく １片 みじん切り
ごま油 適宜
【レシピ】
http://www.recipe-blog.jp/profile/19480/recipe/10517
きゅうりとトマトのクリームチーズサラダ
材 料 （４人分）
トマト（中） ３個
きゅうり １本
クリームチーズ ９０ｇ
ドライパセリ 少々
・・柚子ドレＡ・・
酢 大さじ１
柚子こしょう 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
オリーブオイル（生食用） 大さじ３
【レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390012080/
トマト（中） ３個
きゅうり １本
クリームチーズ ９０ｇ
ドライパセリ 少々
・・柚子ドレＡ・・
酢 大さじ１
柚子こしょう 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
オリーブオイル（生食用） 大さじ３
【レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390012080/
トマトのチーズ焼き
材 料 （２人分）
トマト １個
オリーブオイル 小さじ１
塩 少々
ブラックペッパー 少々
とろけるタイプのチーズ 大さじ１．５
【レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950002896/
トマト １個
オリーブオイル 小さじ１
塩 少々
ブラックペッパー 少々
とろけるタイプのチーズ 大さじ１．５
【レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950002896/
茄子とトマトの重ねチーズ焼き
ミニトマトとハムとフワフワ卵のソテー
材料（2人分）
プチトマト12個
ハム2枚
卵2個
イタリアンパセリ適量
マヨネーズ大さじ2・1/2
【レシピ】
http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00012578
プチトマト12個
ハム2枚
卵2個
イタリアンパセリ適量
マヨネーズ大さじ2・1/2
【レシピ】
http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00012578
ゴーヤとトマトの冷製スープ
トマト 400g
ゴーヤ 40g
（緑色の表皮部分）
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
粗びき
黒こしょう 少々
（スープの具）
トマト 適量
きゅうり 適量
【レシピ】
http://sagastyle.exblog.jp/16412173/
ゴーヤ 40g
（緑色の表皮部分）
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
粗びき
黒こしょう 少々
（スープの具）
トマト 適量
きゅうり 適量
【レシピ】
http://sagastyle.exblog.jp/16412173/
クレソンとトマトのサラダ
4人分）
クレソン ２束
たまねぎ 小１／２
ミニトマト ３００ｇ
またはトマト 中２個
オリーブ油 大さじ２
りんご酢 または酢 大さじ１
塩 小さじ１／２
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１
粒マスタード 小さじ１
【レシピ】
http://www.rakusyoku-cooking.jp/recipe.php?id=1142
クレソン ２束
たまねぎ 小１／２
ミニトマト ３００ｇ
またはトマト 中２個
オリーブ油 大さじ２
りんご酢 または酢 大さじ１
塩 小さじ１／２
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１
粒マスタード 小さじ１
【レシピ】
http://www.rakusyoku-cooking.jp/recipe.php?id=1142
トマトのベーコン巻き
 |
カゴメ トマトジュース 食塩無添加 900g×12本 カゴメ 売り上げランキング : 66 Amazonで詳しく見る |
 |
デルモンテ 食塩無添加 トマトジュース 900g×12本 キッコーマン 売り上げランキング : 56 Amazonで詳しく見る |
 |
伊藤園 理想のトマト 900g×12本 伊藤園 売り上げランキング : 221 Amazonで詳しく見る |
