グルメ

ご飯が止まらなくなる「超病みつきカレー」

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皆さんはカレー、好きですか? DIMSDRIVEがカレーについて調査したところ、なんと91.9%が「好き」と回答していることがわかっています。
カレーは美味しいだけではなく、作りやすく日持ちもする人気の家庭料理。

以前、「意外と知らない“夏にカレーが食べたくなる”本当の理由」でもご紹介しましたが、カレーはたくさんのスパイスが含まれているため、発汗作用があり、ヘルシーな料理なのも魅力のひとつ。

最近はたくさんのメーカーから美味しいレトルトのカレーも発売され、各地方の伝統的な食べ方をするご当地カレーなんかも人気。そこでカレーが大好きなみなさんに必見の情報が!
なんと、いつものカレーに”あるもの”をプラスするだけで、更に美味しさと美容効果がアップする食べ方をご紹介します。

この技は、いつもあなたが使っているルーやレトルトカレーでOK。
食べ過ぎてしまうので注意が必要なくらい、ご飯が止まらなくなる超病みつきカレーの作り方を、さっそくご説明していきますね。

http://news.nicovideo.jp/watch/nw482954

7 バーマン(長崎県) :2013/01/11(金) 12:57:30.15 ID:DP6jArix0

醤油を入れる

15 マンクス(禿) :2013/01/11(金) 13:04:02.65 ID:cC5oKREg0

袋入りのちょっと高いルー買ったらうまかったの

18 オリエンタル(茸) :2013/01/11(金) 13:09:30.39 ID:e71C2s8C0

ニンニクはデフォだろ

25 ジャパニーズボブテイル(関東・甲信越) :2013/01/11(金) 13:14:17.17 ID:ZQcqa5evO

美人が作ったカレーを美人と一緒に食べる これが一番うまいだろ

28 スナドリネコ(新潟県) :2013/01/11(金) 13:15:59.67 ID:I3rSQvEM0

かーちゃんのカレー

36 サビイロネコ(東京都) :2013/01/11(金) 13:37:36.61 ID:7QRtsRuD0

ニンニクは美味しそうだ

37 スコティッシュフォールド(関西・東海) :2013/01/11(金) 13:39:16.06 ID:HtgrBVgYO

3 ジャガーネコ(静岡県) :2013/01/11(金) 12:56:01.79 ID:O2MDja6/0

ブラックカレー

6 ジャングルキャット(catv?) :2013/01/11(金) 12:57:29.76 ID:4NA/o/Uy0

>>3
インド屋乙

19 斑(埼玉県) :2013/01/11(金) 13:10:48.06 ID:pq6iFCjI0

>>3
ミルクカレー(´・ω・`)

12 ジョフロイネコ(庭) :2013/01/11(金) 12:59:48.19 ID:APHQszbJ0

箱の裏面通りに作るのが一番美味い

63 ラ・パーマ(新潟県) :2013/01/11(金) 14:42:00.12 ID:WEhT4HqFP

>>12
その通り作って1食抜くと更に美味い

70 リビアヤマネコ(九州地方) :2013/01/11(金) 14:52:57.03 ID:9/FYHTp7O

逆にカレー不味く作れるなんてそれも才能だろ

137 アメリカンボブテイル(熊本県) 10:27:38.56 ID:CS54jLFA0

>>70
焦がせば一発!

75 ボルネオウンピョウ(長屋) :2013/01/11(金) 15:19:17.29 ID:sFZliGoX0

美味しいレトルトって存在するのかよ

77 ボルネオヤマネコ(チベット自治区) :2013/01/11(金) 15:44:02.55 ID:d7EhnYqJ0

>>75
単価で200円以上するやつはそこそこ旨い
C&C、カレーマルシェ、ゴーゴー、カレー曜日、セブンの金のカレー
あたりはうまかった

109 ベンガルヤマネコ(やわらか銀行) :2013/01/11(金) 23:13:03.31 ID:TUTrCZFq0

水を入れてからカレー粉を入れるんではなく、水を入れる前にカレー粉を炒めるだけで家庭のモッチャリしたカレーではなくなるのでオススメ

113 トラ(福岡県) :2013/01/11(金) 23:21:59.38 ID:82e4feCK0

>>109
そもそもカレー粉なんてこじゃれたもの使わない
固形ルー炒めるの?

117 ベンガルヤマネコ(やわらか銀行) :2013/01/11(金) 23:29:17.33 ID:TUTrCZFq0

>>113
固形使うなら、包丁で刻んでそれを炒めるといいよ
野菜と肉と一緒に

118 ジャガランディ(やわらか銀行) :2013/01/11(金) 23:30:12.03 ID:QYFcKz7A0

箱書き通りに作るのが一番美味い

そういう人は、
美味しく作るセンス、知識、想像力、才能がないだけ。

128 カラカル(やわらか銀行) 06:54:37.43 ID:X9QoULABP

ムドオンカレーのレシピ

材料
人参、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、ふきのとう、唐辛子、キムチ、白胡椒、黒胡椒
片栗粉、小麦粉、強力粉、チョコレート、コーヒー牛乳、ヨーグルト、生なまこ

135 ヨーロッパヤマネコ(家) 09:59:30.40 ID:lsiCJcyr0

市販のルーをつかうところで×

なぜなら市販のルーはそれ自体に味がついているので、
いくら野菜や肉を煮込んでも、その味にルーの味が勝ってい、
素材のうまさがいかせない。
反論は許さない。

136 斑(三重県) 10:04:31.69 ID:njBaGpn30

>>135
市販ルー使って、具の有り無しで2種類作ってみると分かるよ

140 キジトラ(福岡県) 13:06:44.01 ID:gNgfiL2q0

>>135 もともと市販のカレールーには野菜や肉のエキスが入っているので、たしかに味はしっかりしているが、
必要最低限しか含まれていないため、そのままお湯に溶かしただけでは味がうすいんよ。

肉のアミノ酸や野菜の甘みを加えることにより、これが何倍ものウマミに変化するんだよね。

ガンダムでいうところのGP03ステイメンにアームドベースオーキスをくっつけてデンドロビウムにするようなもんだ。

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